Liliya Liliya предлагает Вам запомнить сайт «Русское оружие»
Вы хотите запомнить сайт «Русское оружие»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Стало известно, как назовут головной российский "Мистраль"

развернуть
Картофельные галушки с мясом

Ингредиенты:


Для теста:

  • картофель – 400 г
  • мука – 300-350 г
  • манная крупа – 2 ст. л.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • соль – по вкусу

Для начинки:

  • фарш мясной – 250 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • соль, черный молотый перец – по вкусу
  • сметана – по вкусу
  • жареный лук или сливочное масло – по вкусу


Приготовление:

  1. Берём картофель, очищаем, варим до готовности.
  2. Сливаем воду, картофель разминаем толкушкой. Даём полностью остыть. В остывший картофель всыпаем манную крупу и добавляем яйцо. Перемешиваем. Всыпаем просеянную муку.
  3. Замешиваем мягкое тесто. Оставить тесто на 30 минут.
  4. Чистим и режем лук. Затем измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку лук и мясной фарш. Солим и перчим по вкусу. Хорошо фарш перемешиваем. Рабочую поверхность и руки хорошо присыпаем мукой. Тесто делим на части, из каждой – формируем лепешки. В середину лепешки кладём по 1 столовой ложке подготовленного фарша. Защипываем тщательно лепешки в форме мешочков.
  5. Скатываем руками колобки. Воду кипятим и подсаливаем. Выкладываем галушки в кипящую воду и варим до тех пор, пока они всплывут на поверхность. Затем огонь уменьшаем и варим еще 8-10 минут.
  6. Готовые картофельные галушки с мясом подаем со сметаной и жареным репчатым луком или сливочным маслом.

***

Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: Вооружение России
Опубликовано 28.07.2017 в 11:19

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Читать

Поиск

Люди

2768 пользователям нравится сайт sila-rg.mirtesen.ru

Последние комментарии

Юлия Шадрина
Пора уж на Диксоне возродить радары.
Юлия Шадрина Арктическая экспедиция СФ достигла порта Диксон
Ник Аватаров
Особенно жыгули
Ник Аватаров На "Танковом биатлоне" сравнили российские и китайские танки
Луиза Шакирова
Валерий Радионов
Сергей Жаров
Юрий Ляшов
евгений наумов
Артем Сметанин
дебил ты. ты в источник зайди.
Артем Сметанин Как пчелы боролись против танков
Евгений Пинчук
это не правильные пчелы они делают не правильный мед
Евгений Пинчук Как пчелы боролись против танков
Евгений Лазарев
Это у них пчелы такие...
Евгений Лазарев Как пчелы боролись против танков